Martedì 27 maggio si è tenuta la “MasterChef Antiche Ricette”, un evento significativo che ha celebrato la conclusione dell’anno dedicato alla Tutela dell’Anziano e la pubblicazione del libro delle Antiche Ricette Piemontesi, curato dal Rotary Club Ciriè Valli di Lanzo. La serata, organizzata in un proficuo interclub con Inner Wheel Ciriè Valli di Lanzo, Rotaract Torino Valli di Lanzo, RC Cuorgnè e Canavese, e RC Ivrea, ha rafforzato i legami tra i club.
L’evento si è svolto presso l’Istituto Federico Albert di Lanzo Torinese, in Via Tesso 7, a partire dalle ore 20:00. I giovani e talentuosi studenti del Corso “Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera” si sono distinti, mostrando le loro abilità culinarie. Divisi in 5 squadre, hanno preparato 5 ricette selezionate dal libro, offrendo ai presenti non solo l’assaggio ma anche una dettagliata presentazione sulla storia e le curiosità legate a ogni piatto, completata da un sapiente abbinamento con i vini.
I commensali hanno avuto un ruolo attivo nella competizione, votando il loro piatto preferito tramite una scheda digitale accessibile via QRcode dal proprio cellulare. La sfida culinaria ha visto trionfare la squadra del “Vitel Toné”, che ha ottenuto il punteggio più alto e, come premio, un corso di cucina. La squadra del “Fricandò” si è classificata al secondo posto, dimostrando anch’essa grande talento.
A tutti i presenti è stato consegnato un attestato di partecipazione e un grembiule personalizzato, un ricordo tangibile di una serata all’insegna del buon cibo, della cultura piemontese e della solidarietà.
È visibile qui una galleria fotografica della serata.